75 g voita

1,5 dl sokeria

3,3 dl vehnajauhoja

3/4 tl suolaa

1/2 tl ruokasoodaa

1/4 tl leivinjauhetta

2 isoa munaa hieman sekoitettuna

3-4 hyvin kypsaa banaania

1 1/4 dl rouhittuja hassel-/pekaanipahkinoita

Vaahdota muna ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenaan ja lisaa muna-sokerivaahtoon. Lisaa munat. Kaantele muussatut banaanit ja pahkinat varovasti taikinan joukkoon.

Paista leipavuoassa n. 50-60 min. Asteet summassa, en ole nakojaan kirjannut sita ylos alkuperaisesta reseptista. :D Paistoin viimeksi n. 175-200 asteessa. Eli ohje kuten ennen "paista sopivassa lampotilassa kunnes kypsaa". God speed!