5 dl vetta (42 C)

3 dl kaurahiutaleita

1 pss kuivahiivaa (11g)

1 tl suolaa

1 rkl sokeria

1/2 dl oljya

n. 6 dl jauhoja

Sekoita aineet yllamainitussa jarjestyksessa ja taputtele jauhojen avulla pellille tasaiseksi leivaksi. Anna kohota lampimassa n. 30 min. Leikkaa kohonneeseen leipaan ruutukuvio. Paista 225 C 15-18 min.

Vaihtele hiutaleita ja jauhoja erilaisiin leipiin.